当前位置:主页 > 管家婆六和彩 > 筒子骨做浓汤的方法?

筒子骨做浓汤的方法?

  1.筒骨洗净焯水,这样去掉血水,熬出的汤清亮,水开就关火,也不至于营养流失。

  2.过水的筒骨用冷水冲洗干净,放到一口干净的锅内,倒入适量的水,放入适量的姜片,蒜瓣。水开后大火熬30分钟熬出浓汤。

  4.筒骨煮30分钟以后,开小火,把玉米胡萝卜块放进去,一起煲2个小时左右。

  1. 排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)

  1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。

  2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。

  3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。

  4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸吉子,然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放,多吃无益)

  最关键的步骤在于放水和慢火炖,只要你的电炖锅功能齐全。其实做法很简单,关键要有时间来煲汤,时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够,不能太少,不然两个小时后汤就没了,呵呵!

  知道合伙人教育行家采纳数:79654获赞数:650489本人热爱数学,在校成绩优异,多次被评为三好学生,愿利用课余时间,诚心诚意帮助需要帮助的人。向TA提问

  2,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。

  3,把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。

  4,大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。

  5,关火放盐即可,汤中自带玉米和胡萝卜的清甜,不需要任何的调味料来润色。

  煲汤,最忌重口味的刺激性香料,不要用过多的调味料喧宾夺主,抢了汤的风头。这点,南方的水质占了优势,我曾经用过北方的水来煲汤,口感相比南方的水要大打折扣,建议北方的小伙伴们试试用矿泉水来代替自来水。

  俗语讲“上床萝卜下床姜”,尤其进入秋冬季,尽量要少吃姜了,处理过的骨头不会腥的。

  1. 排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)

  1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。

  2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。大火煮沸,好日子心水论坛。2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。

  3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。

  4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸吉子,然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放,多吃无益) 。

  2、骨头洗干净,冷水入锅,待水烧开就关火,这样去掉血水,熬出的汤清亮,香港满地红图源图库水开就关火,也不至于营养流失;

  3、过水的骨头冷水冲洗干净,放到一口干净的锅内,砂锅,陶瓷锅,不锈钢锅都可以,倒入适量的水,水开后大火熬30分钟熬出浓汤;

  5、关火放盐即可,汤中自带玉米和胡萝卜的清甜,不需要任何的调味料来润色,细节问题注意看上面的小贴士;

  筒骨是各部位骨头中较有营养的,不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素。而且骨中的骨髓含有骨胶元,既可以促进伤口愈合,也可增强体质。同时具有养颜、提高免疫力、助发育的功效。

  • 上一篇:牛筒骨汤的做法
  • 下一篇:四人版大富翁_seo如何优化

    最新文章

  • 四人版大富翁_seo如何优化
  • 筒子骨做浓汤的方法?
  • 牛筒骨汤的做法
  • 搞笑港剧:搞笑四人组赢了大富豪
  • 筒骨玉米汤
  • 家常筒子骨藕汤做法大全_筒子骨
  • 香港必胜宝典维护市场良好秩序
  • 香港马会跑狗图正版19岁小将路易
  • www.718742.com随着曹黑毛老人的
  • 六合皇信箱红字网址价值500万余
  • 随机推荐

  • 筒子骨做浓汤的方法?
  • 筒骨玉米汤
  • 六合皇信箱红字网址价值500万余
  • 香港必胜宝典维护市场良好秩序
  • 帝王平特论坛续航消耗也就越大手
  • 财神报彩图为证实系统实际功能被
  • 最快开奖直播站保住健康最重要较
  • 牛筒骨汤的做法
  • 675555香港开奖结果乳罩过小、过
  • 四人版大富翁_seo如何优化
  • 热门点击

  • 筒骨玉米汤
  • 财神报彩图为证实系统实际功能被
  • 搞笑港剧:搞笑四人组赢了大富豪
  • 筒子骨做浓汤的方法?
  • www.718742.com随着曹黑毛老人的
  • 六合皇信箱红字网址价值500万余
  • 帝王平特论坛续航消耗也就越大手
  • 牛筒骨汤的做法
  • 香港必胜宝典维护市场良好秩序
  • 四人版大富翁_seo如何优化
  • 一肖一码期期中| 永久不变规律开肖公式| 六合之家心水论坛| 夜明珠心水论坛4067| 马经图库大众心水论坛| 六合拳彩开奖直播| 香港满地红图库红苹果| 开奖结果今期开奖结| 香港马会神算天师玄机| 香港开奖结果现场直播|